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LE MEILLEUR DE PEAR - carnet de notes sucrées

05/02/2013 Publié depuis Overblog …

Cheesecake

"Rien n'est plus ancien que le cheesecake" signale Pierre Hermé dans son chef-d'oeuvre "Rêves de pâtissier", et...

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03/02/2013 Publié depuis Overblog …

Tarte tartin de Ph. Conticini

Ne passez pas à côté de cette merveille ! Toutes les autres recettes devraient être interdites... La tarte tatin...

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03/02/2013 Publié depuis Overblog …

Fontainebleau light

Petite pause diététique... Un dessert quasiment sans calorie ! Si, si ! Du blanc d'oeuf, du fromage blanc, du citron,...

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02/02/2013 Publié depuis Overblog …

Entremets acidulé pomme verte - chocolat blanc

Pour vos envies de légèreté, un entremets citronné, pomme vertisé, moelleux et croquant, adouci par le chocolat...

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02/02/2013 Publié depuis Overblog …

Pancakes à l'eau de rose et praline

Ca a beau être la chandeleur, je ne vous ferai pas l'affront de vous donner la recette de la pâte à crêpes... On...

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01/02/2013 Publié depuis Overblog …

Cupcakes aux myrtilles

Une recette express sans aucune prétention, si ce n'est celle de vous donner une super adresse pour tous vos achats...

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01/02/2013 Publié depuis Overblog …

Tarte linzer à la cerise

Comment vous vendre une recette de tarte à la cerise en février... Alors, on va dire que c'est pour mettre du soleil...

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31/01/2013 Publié depuis Overblog …

Blacktarte de C. Adam

Des fois que vous seriez déjà à cours d'idées pour les 24h à venir (avec la chandeleur dans 2 jours, on aurait...

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30/01/2013 Publié depuis Overblog …

Une recette tirée du bonnet (à pompon) : le Mont Blanc !

A l'approche de la chandeleur et des vacances au ski, la crème de marron sort des placards. Voici la recette du...

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29/01/2013 Publié depuis Overblog …

Le biscuit à la cuillère : charlotte poire-caramel

Continuons dans les bases... Après la pâte sucrée et les macarons, le biscuit à la cuillère ! Un jeu d'enfant !...

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