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LE MEILLEUR DE PEAR - carnet de notes sucrées

21/05/2013 Publié depuis Overblog …

Macarons vanille

Un classique certes mais... un vrai bonheur ! Pour peu que l'on se donne la peine d'investir dans une vanille d'exception...

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20/05/2013 Publié depuis Overblog …

Tarte "zéphyr"

Y en a qui ramène des produits du terroir, des coquillages, des boules à neige ou des sangliers en peluche de leurs...

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12/05/2013 Publié depuis Overblog …

Entremets chocolat praliné

Un trio classique, toujours efficace : praliné noisette - chocolat - feuillantine ! Le praliné en bavarois, le...

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09/05/2013 Publié depuis Overblog …

Tarte au citron

09/05/2013 : allez, on n'est pas sectaire... La tarte au citron, version printemps, tolère quelques framboises......

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28/04/2013 Publié depuis Overblog …

Gâteau au chocolat noir

Les beaux jours me font délaisser ma cuisine et mon kitchen aid au profit de mon jardin et de ma tondeuse... Mais...

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27/04/2013 Publié depuis Overblog …

Cake chocolat cerise

Un essai de dimanche après midi casanier. A priori peu décidée à le donner à voir à la blogosphère mais vu que...

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12/04/2013 Publié depuis Overblog …

Tarte tropézienne

Pâte à brioche : 220 g de farine - 10 g de levure boulangère - 3 cuillères à soupe de lait - 4 oeufs - 80 g de...

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07/04/2013 Publié depuis Overblog …

Macaron dulcey

Un nouveau venu sur la planète chocolat : le dulcey de Valrhona. Ni blanc, ni noir, ni lait, voici le chocolat...

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02/04/2013 Publié depuis Overblog …

Tarte caramel beurre salé

Un genre de tarte au snickers quoi... Une pâte sucrée, des cacahuètes, du caramel beurre salé et des meringues...

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01/04/2013 Publié depuis Overblog …

Gâteau au yaourt

Après un week-end très chargé en cuisine, j'ai eu des envies de simplicité donc gâteau au yaourt ! Mais pour lui...

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