7 Février 2013
Un petit basique tout simple, à mettre "à toutes les sauces" !
(à parfumer à l'envi : vanille, zestes de citron ou d'orange, épices...)
250 g de sucre semoule - 4 oeufs - 110 g de crème liquide entière - 200 g de farine - 4 g de levure chimique - 70 g de beurre fondu - Zestes de 2 citrons jaunes
Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs entiers puis ajouter la crème. Incorporer la farine et la levure tamisées jusqu'à obtenir une pâte. Mélanger le beurre fondu à l'appareil. Ajouter le parfum choisi. Verser la pâte dans le moule et cuire 45 minutes à 150°.